鯖の塩麹味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鯖を鍋に入れて、塩麹、味噌、みりん、水をいれる。
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2
ホイルで落とし蓋をして、弱火で１０分煮る。
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3
ズッキーニは１cm程度の輪切りにする。オリーブオイルを熱したフライパンで両面少し焼き目がつく程度に焼く。
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4
鯖を皿に置き、鍋に残った煮汁をかける。
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5
ズッキーニを添えてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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