ぶりそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ぶりのあらは、血合いの部分を取り除き、全体をきれい水で洗いし、１回茹でこぼしし、骨＋皮＋目を取り除き。
- 2 鍋に＊を入れて煮立て、１を入れ汁気が無くなるまで煮つめ。
- 3 ボールに、卵＋＊＊を入れて混ぜ。
- 4 フライパンにごま油を熱して、２を炒り卵上にし。
- 5 丼に、炊いたご飯を入れ、２＋４＋高菜漬けをのせたら出来上がり。
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