蓮根のマヨきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水煮蓮根 １５cmくらい
- おろし生姜 １片分
- 輪切り赤唐辛子 ３本分（お好みで）
- ごま油 ５g
- 醤油 ＊ 大さじ１
- １／２カロリーマヨネーズ ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- 黒炒りごま ＊ 大さじ１
作り方
- 1 蓮根は、薄いいちょう切りにし。
- 2 フライパンにごま油を熱しておろし生姜＋赤唐辛子を炒め。
- 3 香りが出てきたら、１を加えてさらに炒め。
- 4 蓮根に火が通ってきたら、＊を入れてサッと炒め合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根のマヨきんぴら
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