茗荷と茄子の和風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ３本
- 茗荷 ３個
- おろし生姜 ＊ １片分
- 醤油 ＊ 大さじ１と１／２
- すし酢 ＊ 大さじ２
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- ごま油 ＊ ５g
作り方
- 1 茄子はところどころ皮むきして、３cmくらいの輪切りにし、ウォーターオーブンで１５分蒸焼きにし。
- 2 茗荷は、薄い輪切りにし。
- 3 小ボールに、＊を入れてよく混ぜ。
- 4 器に、１を入れ、２をのせ、３をかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- 茗荷と茄子の和風サラダ
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