カツオたたきの漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カツオのたたき（お刺身用） ２００g
- 醤油 大さじ１と１／２
- 酒 大さじ１
- ポン酢 大さじ１
- おろしニンニク １片分
- ごま油 ５g
- ブロッコリースプラウト １パック
作り方
- 1 カツオのたたきは薄いそぎ切りにし。
- 2 バットに、醤油＋酒＋ポン酢＋液体パルスウィート＋ごま油を入れて混ぜあわせ、１をからめて１時間くらい冷蔵庫し。
- 3 お皿に、ブロッコリースプラウトをしいて、２を盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオたたきの漬け
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