筍のカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で筍 大１本
- １／２カロリーマヨネーズ 大さじ１
- カレーパウダー＋ガラムマサラ 大さじ１
- カイエンヌペッパー お好みで
- 塩 少々
- 醤油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- 液体パルスウィート ５g
- みじん切りセロリの葉 少々
作り方
- 1 茹で筍は、８mmくらいの厚さに切って、１／２カロリーマヨネーズ＋カレーパウダー＋ガラムマサラ＋カイエンヌペッパー＋塩をまぶしておき。
- 2 フライパンに、１をきれいに並べて両面こんがり焼き。
- 3 醤油＋酢＋液体パルスウィートを加えてサッと炒め合わせたら出来上がり。（みじん切りセロリの葉、パラパラ）
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍のカレーマヨ炒め
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