シンプルに美味しい！かじきの薬味醤油焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- かじきまぐろ（アラでOK） １パック
- 醤油 大さじ４～５（全体が浸る程度）
- しょうがすりおろし ひとかけ分
- しそ １枚
作り方
- 1 かじきを、漬け汁材料全て合わせた中に３０分くらい漬けておく。
- 2 フライパンに油少量を熱し、①を両面焼く。分厚いものはふたをして蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 3 漬け汁の残りを加えて煮絡めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- ソテー
いないいないだあ
簡単に作れて、体にやさしいヘルシーレシピが大好きです。
いないいないだあのかんたんレシピ http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/
※最近、レシピブログ放置しがちで、もし連絡が必要な場合、http://solar-merit.net/のお問い合わせ欄からお願いします。
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