麻婆白菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は、軸の部分は細切り、葉の部分は食べやすい大きさにちぎり、熱湯でサッと茹でて水気を切り。
- 2 プライパンに、ごま油をネ熱して、みじん切りネギ＋おろし生姜＋おろしニンニク＋鶏ひき肉を入れて炒め。
- 3 挽き肉が、パラパラになってきたら、１を加え。
- 4 鶏ガラスープの素＋四川風豆板醤＋醤油＋液体パルスウィート＋花椒パウダーで調味したら出来上がり。（花椒ホール、パラパラ）
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 麻婆白菜
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