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我が家のジャンバラヤ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ソーセージ

    8本くらい

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ミックスベジタブル

    150~200グラム

  • にんにく

    1~2片

  • オリーブオイル

    大2

  • ケチャップorトマトピューレ

    大4

  • 純カレー粉

    小2

  • 顆粒鶏がらスープの素

    小2

  • 調理酒

    大2

  • 塩・こしょうorクレイジーソルト

    少々

  • 砂糖orメープルシロップ

    小1

  • 付け合わせ野菜

    お好みで

  • ご飯

    約2合分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家のジャンバラヤ☆
  • 300円前後

子供にも人気のメニューです♪

作り方

  • 1

    ソーセージは5ミリ幅に、玉ねぎ・にんにくは粗みじん切りにしておきます。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、にんにく・玉ねぎ・ソーセージ・ミックスベジタブルの順に炒めます。

  • 3

    真ん中を空けて、ご飯を入れます。
    酒・塩・こしょうをし、全体を混ぜ合わせます。

  • 4

    顆粒鶏がらスープの素・純カレー粉・ケチャップを加え、混ぜます。
    最後に砂糖か、メープルシロップで甘みを加えます。

  • 5

    器に盛って出来上がりです。
    お好みで、レタスやブロッコリーを添えるとキレイです♪

きっかけ

外食したときに頂いて美味しかったので、家にあるもので再現してみました♪

おいしくなるコツ

☆ケチャップよりもトマトピューレを使うと、優しい感じのお味になります♪
☆クレイジーソルトも良い感じになるので、おススメです♪

レシピID: 1230003556

公開日:2011.11.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.12.03

    ミックスベジタブルなしですみません!スパイシーでおいしゅうございました☆子供にも人気♪

    おっと❤かなり我が家流になっているジャンバラヤ、、作っていただき、ありがとうございます♪
    まんまるがとっても可愛いです❤うちの子供たちも不思議とよく食べます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ジャンバラヤ
料理用途
普段の料理

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