野菜たっぷりかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 かぼちゃ・人参は適当な大きさにきり、玉ねぎ・セロリは薄切り、しめじはさいておきます。
- 2 鍋に1の野菜と水をいれ火にかけます。沸騰したらコンソメをいれ野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込みます。
- 3 野菜が柔らかくなったらミキサーがバーミックスでペーストにします。やけどに注意してくだい。
- 4 ペースト状になったら牛乳を加え沸騰しない程度に温めます。塩コショウ（分量外）で味を調節して出来上がり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 野菜タップリかぼちゃのポタージュ
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