ジャージャー丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は、１cm角くらいに切って、塩＋コショウしておき。
- 2 玉ネギ、人参、キャベツの葉も１cm角くらいに切っておき。
- 3 プライパンに、豚肉＋ごま油＋みじん切りニンニク＋みじん切り生姜＋鷹の爪を入れて炒め。
- 4 肉の色が変わってきたら、２を加え、野菜たちに火が通ってきたらジャージャーソースを入れてからめ。
- 5 ご飯は、普通に炊飯器で炊き。
- 6 丼に、５を盛りつけ２をかけ、糸唐辛子をトッピングしたら出来上がり。
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