塩サバのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩サバは、一口大に切りコショウして、片栗粉をまぶし。
- 2 ボールに、ざく切りトマト＋おろしニンニク＋赤唐辛子＋タマリンドペースト＋パルスウィート＋水を入れて混ぜ。
- 3 プライパンに、オリーブ油を入れて、１を背のほうから焼き、色が付いたら裏返して焼き。
- 4 両面が焼けたら、２を加え、弱火で５分くらいグツグツ。
- 5 ソースにトロミが付いたら、塩＋コショウで味を調えて出来上がり。（みじん切りパセリをパラパラ）
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