紅茶で茹でる、簡単すぎる煮豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚かたまり ３００g
- 紅茶ティーパック １個
- ローリエ 一枚
- つけ汁
- 醤油 １００cc
- みりん １００cc
- 酢 ３０cc
- 蜂蜜 （なければ砂糖） 大さじ１
作り方
- 1 鍋に豚かたまりがかぶるくらいの水と紅茶パック、ローリエを入れ中火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で一時間煮る。
- 2 つけ汁を全部合わせ、レンジで２分チン。
-
3
２に１の肉とローリエを入れてタッパーで保存する。
必要な分だけスライスして、またつけ汁に入れて冷蔵庫で保存する。一週間は持つ。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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