韓国風！椎茸のコチュ肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛豚挽き肉 ２００g
- コチュジャン 大さじ２
- 細ネギ １束
- 白すりごま 大さじ１
- 椎茸 ６枚
- 醤油 大さじ１
- みりん 小さじ１
- 液体パルスウィート ５g
作り方
- 1 ボールに、牛豚挽き肉＋コチュジャン（大さじ１）＋みじん切りネギ＋白すりごまを入れてよく混ぜ。
- 2 椎茸に１を詰め。
- 3 プライパンで、２の肉の面を下にして、焦げ目を付け。
-
4
合わせダレ（コチュジャン大さじ１＋醤油＋酒＋みりん＋パルスウィート）
を回しかけて、グツグツ煮詰めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 椎茸のコチュ肉詰め
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