サッパリ！中華風牛蒡とコンニャクの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 コンニャクは、熱湯で下茹でしておき。
- 2 牛蒡は、皮をこそげむき、ささがきにして、酢水に１０分くらいつけておき。
-
3
プライパンに、ごま油＋おろしニンニク＋鷹の爪＋
１＋２を入れて炒め。 - 4 酒＋みりん＋醤油＋紹興酒＋パルスウィートを加え。
- 5 水分が無くなってきたら、酢を入れて、サッと炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 牛蒡とコンニャクの炒め煮
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