コチュジャンで！ピリ辛豆腐そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 プライパンに、木綿豆腐＋コチュジャン＋おろしニンニク＋ダシダ を入れ、豆腐をある程度つぶしながら炒め。
-
2
醤油＋みりん＋液体パルスウィート＋酒＋白すりごま
を加え、汁気が無くなるまで豆腐をパラパラに炒め。
（コチュ豆腐そぼろ出来上がり） - 3 小ボールに、溶き卵＋ダシダ＋パルスウィートを入れてよく混ぜ。
- 4 フライパンで、３を炒り卵状になるまで炒め。
- 5 ご飯を炊いて器に盛りつけ、２＋４をのせ、韓国海苔をパラパラしたら出来上がり。
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- 料理名
- コチュ豆腐そぼろ丼
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