お肉から作るハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギをフードプロセッサにかけてみじん切りにした後、電子レンジ（６００Ｗ）で2分かけます。
- 2 豚肉と牛肉をフードプロセッサにかけます。細かくならなくてもざっとでＯＫ
- 3 ☆の材料を合わせて、パン粉をふやかします。
-
4
ボールに１・２・３と塩・ナツメグを加えてさっと合わせます。練らなくてもＯＫ。
フライパンの加熱開始します。 - 5 4等分してざっと形をまるめたら油を引いたフライパンで両面焼き色を付けます。オーブンを180度で余熱開始
- 6 （できれば）フライパンごと尾オーブンに入れ、180度で15分加熱します。
- 7 焼いてる間にソースを作ります。★の材料を混ぜたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
misamisa331
毎日のお料理作り、ちょっと嫌になることもしばしばの私。自分の定番レシピを増やして、家族に喜んでもらいたくて、レシピ登録はじめました。1歳のアレルギーっこのママなので、卵と乳製品を使わない、おいしいごはんも研究中！
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