煮からめるだけで作る酢鶏 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
食べやすいですが大きさに切った鶏肉を、★の調味料合せたタレの中につける。
（30分以上） -
2
玉ねぎは太めの千切りにする。
人参は3㎜位の厚さのいちょう切りにする。
ピーマンは1.5cm位の角切りにする。か -
3
フライパンに油を入れ、人参とピーマンを炒める。
ピーマンにざっと火が通ったら取り出しておく。
玉ねぎを加え、人参と玉ねぎを炒める。 -
4
③の玉ねぎが少し炒まったら、①の肉をタレごと加える。
中火で、返しながらタレが煮詰め水気が少なくなったピーマンをフライパンに返す。 -
5
④が、チリチリと音がするくらい水気を飛ばし仕上げる。
器に盛り付ける。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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揚げない簡単で短い調理時間の酢鶏です。