（パート２）★お好みソースで食べる大根ステーキ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根（4切れ） 200g
- 砂糖 小さじ１杯
- 油 小さじ2杯
- 削り鰹（小袋1p） 2g
- 濃厚ソース 大さじ1杯
- 葱 少々
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
大根は皮を取り2cm位の厚さの輪切りにする。
隠し包丁を両面に入れ、砂糖をまぶす。
（5mm間隔位で厚さの半分位の深さで切れ目を入れる。反対面にも同じように切れ目を入れる。） -
2
耐熱容器に①を入れて、電子レンジで加熱する。
（600W6分位） -
3
フライパンに油を引き、ペッパーで表面の水分を取った②の大根を中火で蓋をして焼く。
両面に美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
-
4
③を皿に盛りつけ、ソースと葱と削り鰹をトッピングする。
お好みで唐辛子粉を振る。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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トモー2024/01/28 07:51
お好みソースとの相性も良かったです！
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時間なくて、でも、大根ステーキ食べたくて最強手抜きで作りました。
これは、これで、美味しかったです!