Xmasにも！バジルライムのガーリックソルトチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉を料理酒につけて耐熱容器に入れてレンジ解凍します。
- 2 ニンニクを粗みじん切りにします。
- 3 ニンニクを軽く炒め、鶏モモ肉を皮目からフライパンで焼きます。〈好みの焼き色になるまで中〜強火で5分くらい〉
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4
焼き色がついたらひっくり返して蓋して5〜10分くらい蒸し焼きにします。
〈油はキッチンペーパーで吸い取ります。〉 - 5 中まで火が通ったか確認し、通っていたらバジルと塩、レモンリキッドで味付けし、仕上げます。
- 6 レタスを水洗いし、ちぎって器に盛りつけ、焼き上げたチキンを盛りつけて完成！
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お袋のご飯レシピ集
料理下手ですが、研究好きです。
美味しい自分にあった味を創作していきたいです。
定番料理から、自分なりに創意工夫重ねて作っていったものまで残したいです。
あれっ？違うと記載ミス気づいたら訂正してます。
自分や子供達食べて美味しかったな、良かったなと思ったのを残したく記録用の自己満足のレシピです。
自分の裁量で自分好みに美味しく仕上げたい❗️
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