春雨とミンチ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨を茹でて戻し、冷水にとってざるにあげる。
-
2
フライパンに合い挽きミンチを入れて炒める。
色が変わってきたら醤油大さじ2、砂糖小さじ2を加え入り煮に取り出す。 - 3 人参5cmの長さの千切り、ピーマン千切りにし、玉ねぎを細いくし切りにし、フライパンにごま油大さじ1を熱し玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。
- 4 3に水切りした春雨と炒めた合い挽きミンチを加えて混ぜ合わせこしょうで味を整える。
- 5 お皿に盛り、炒りごま適量をふりかける。
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sansuke2024/03/14 19:41
春雨を大量に使ってかさ増ししました！w
味もちゃんとおいしかったです！
レシピへのコメント
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ツルツルっと食べやすいです。