【煮込まない】シャキッと新じゃがの肉じゃが炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 新じゃがいも 3個(約200g)
- 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでもか) 1/2個(約100g)
- にんじん 小1本(約70g)
- 豚小間切れ肉 約150g
- 白滝 1袋
- 料理酒 大さじ1
- ◯めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- ◯醤油 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもとにんじんは皮付きのまま5mm幅の細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
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2
食べやすい大きさに切った豚小間切れ肉をフライパンに入れ、ほぐしながら中火で炒める。
-
3
豚肉の色が変わったら、切った野菜を入れ、さっと炒める。
-
4
酒を加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
-
5
白滝と◯調味料を加え、煮詰めながら炒めたら完成！
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MomoMama
食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･)
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