茄子とズッキーニのお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を洗い水分を拭き取り、☆オリーブオイルを全面に塗り
丸ごとラップで包む→電子レンジにかける→皮の色が鮮やかな紫になり程よく柔らかみが出たら冷まして好みの大きさに切る - 2 ズッキーニ…ピーラーで薄く削ぎ取り塩少々を振ってしばらく置き、水分を絞る
- 3 ①と②を合わせて★砂糖、麺つゆ、みりん、生姜(すり下ろす)で和える
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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