鶏むね肉となすの重ね焼き★オーブントースターで簡単 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 200g
- なす 1本
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆生姜すりおろし 小さじ1
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆片栗粉 大さじ1/2
- 油 大さじ1/2
- 柚子胡椒（お好みで） 適宜
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、☆を加えて下味をつける。
-
2
1㎝幅に切ったなすを水にさらした後、水気を取り、1のボウルに加えて優しく混ぜる。
-
3
耐熱皿になすを並べ、上に鶏肉を載せ、上から油をかける。
-
4
オーブンかオーブントースターで焼く。今回は230度で15分焼きました。お好みで、柚子胡椒をかけて召し上がっても美味しいです。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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