カブと厚揚げの生姜あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
カブは皮をむいて6つ割にする。厚揚げは厚さ1.5cmほどの一口大に切る。
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2
鍋に出汁を入れて煮立たせ、酒みりん、薄口しょうゆを入れて煮汁を作る。
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3
煮汁にカブを入れて中火にかける。
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4
厚揚げを入れ、落とし蓋をして煮汁が行き渡るようにし、味を含ませる。
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5
カブに竹串を刺し、スッと通れば生姜のすりおろしを入れて軽く混ぜる。
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6
片栗粉を同量の水で溶き、沸騰しているところに回し入れ、とろみ限定品つけば出来上がり。
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