砂ずりとハツの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハツ 100g
- 砂ずり 100g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
ハツは縦半分に切り
流水にさらしながら血の固まりを取り除く -
2
砂ずりは縦半分に切り、
もう一度縦半分に切り、
横に3箇所軽く切れ目を入れる
(これをすると火の通りがよくなります) -
3
フライパンに油を少しひき、ハツと砂ずりをいれ炒める
全体的に色がかわったら塩、ブラックペッパーで味付けをして完成です！
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