こうやの五目煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高野豆腐と干しシイタケをぬるま湯でもどす。
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2
高野豆腐と野菜を一口サイズに切る。
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3
分量外のごま油少々で豚ミンチを炒める。
-
4
鍋に高野豆腐と野菜、だしパック、分量外の水３カップ、濃口しょうゆ、砂糖、薄口しょうゆ、みりん、塩を入れて強火で１０分煮る。
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5
だしパックを取り出し、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
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6
完成。
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