なすと鳥ももの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 南蛮酢の調味料☆をすべて入れ、よく混ぜておく
-
2
鳥ももは一口大に
なすは乱切りにして、水につけて灰汁をぬく
キッチンペーパーで水をふく
いんげんは一口大に切る -
3
鳥ももと、なすは小麦粉をつけて
中火できつね色になるまで油で揚げる
いんげんは素あげにする -
4
熱いうちに南蛮酢につける
30分以上つけて下さい
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