牛肉とセロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
牛肉は手で裂いて細くし、油が多いところは取り除いておく。
塩、酒、ごま油で下味をつける。
-
2
セロリは小枝と葉を外して、茎と小枝の筋をピーラーでむく。
茎は薄切りの斜め切りに、小枝も同じ厚さになるになるように切る。
- 3 にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにする。
- 4 ボールにオイスターソース、砂糖、しょうゆ、酒を入れて混ぜ合わせておく。
-
5
フライパンにオリーブオイルと３を入れ、香りが立ってきたらセロリの茎と小枝を入れる。
セロリが透明になるくらいまで炒める。
セロリがあまり得意でない方はしなっとするまで炒めて下さい。
- 6 牛肉を加えて赤い部分がなくなってきたら、４を入れて汁気がなくなってきたら葉を入れて、葉がしんなりしてきたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
セロリが苦手な方は薄く切って、よく火を通すと食べやすくなります。