ファスティング／崩し豆腐のとろ～りスープ◆回復食④ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて沸騰させます。
沸騰したらシャンタンを加えます。
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2
長ネギは斜めの薄切りにし、卵は割って溶いておきます。
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3
鍋に軽く水気を切った豆腐を入れてお玉等で崩し、長ネギも加えます。
塩,胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
※手で崩しながら投入しても○
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4
しっかりと沸騰したら溶き卵を加え、強火で一煮立ちさせれば出来上がり★
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- 料理名
- くずし豆腐のかきたまスープ
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なっちゃんまま2021/06/14 23:56
美味しく頂きました。
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優しい味が染み渡ります♪
風邪気味時や夜食にもお勧めです!!