ゴーヤとウインナーの味覇炒め レシピ・作り方

ゴーヤとウインナーの味覇炒め
  • 約15分
おこめ121
おこめ121
旦那がゴーヤの苦味好きなのでとくに下処理はせず、洗って切ったらすぐ焼いちゃいます( ・ω・)

材料(2、3人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは両端を切り落とし、縦半分に切る。中のワタをスプーンなどで取り除き、5mm幅くらいに切る。
    ウインナーは7mm幅くらいに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を馴染ませ、ゴーヤ・ウインナー・料理酒を入れて炒める。
  3. 3 ゴーヤがしんなりしてきたら、ウェイパーを入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 ウインナーに焼き色がつき、ゴーヤがお好みの固さになったら出来上がりです。

きっかけ

夕食用です\( ・ω・)/

おいしくなるコツ

ゴーヤの大きさによって、調味料の量は味見しつつ調節してください。

  • レシピID:1220020544
  • 公開日:2019/07/03
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カテゴリ
ゴーヤソーセージ・ウインナー
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