食べる！ボディメイクスープ〔ほんのり味噌ミルク〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切りましょう。
   
   ☆我が家はササミか胸肉が基本。もも肉を使いたい方は皮なしで！解凍しなくても大丈夫！
   
   写真はストックしている国産ささみ1kg780円！

   

2. 2 野菜やきのこを用意しましょう。具材は何でもOKです！
   
   ☆今回は小松菜、ほうれん草、玉ねぎ、えのき茸、しめじを用意しました。これを全部使います！

   

3. 3 野菜も食べやすい大きさに切りましょう。
   
   ☆たんぱく質の吸収に重要なビタミン類も摂取！妊娠中や授乳中の女性には、鉄分・葉酸たっぷりの小松菜やほうれん草がGood♪

   

4. 4 大きなお鍋に、水、◉だしの素◉鶏がらスープの素、肉や野菜を入れて火にかけます。
   
   野菜から水分が出てかさが減るので、たくさん入れても大丈夫です。

   

5. 5 野菜に火が通ってしんなりしてきたら、アクを取ります。
   
   そして、◎味噌と◎オリゴ糖（砂糖）を加えます。
   
   ☆ 妊娠中の方は塩分を調整して下さいね。味もお好みで。

   

6. 6 低脂肪乳を加え、塩コショウで味を整えたら、出来上がり！

   

7. 7 いただきます！

   

8. 8 ☆我が家はササミを切りません。ササミ一本あたり45kcal、蛋白質約10gと、食べる時に計算しやすいからです。
   
   ☆切って煮込むだけの簡単レシピなので、忙しいママにもオススメです。