ニラが無くてもキャベツと白菜の基本の餃子♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
*kuuuma*
白菜とキャベツのにんにくの効いた基本の餃子です！たねにしっかり味付けしてるのでご飯にもあいます♡パーティやおもてなしにもぜひ(o^^o)約80個分！
材料（5～6人分）
作り方
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1
白菜とキャベツをみじん切りにします！
-
2
ボウルに、キャベツ・白菜・豚ひき肉・塩コショウ・オイスターソース・醤油・顆粒鶏ガラ・にんにく・生姜を加え粘りが出るまでよく混ぜます？
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3
フライパンで焼く1回分を素早く包みます。(20～25個を4回分位に分けて焼くのでその都度包みます)
-
4
フライパンを温め油をひき、包んだ餃子を並べます。水をじゅっと4分の1カップ程回しかけ蓋して蒸し焼きにします。
-
5
餃子にしっかり火がとおったら、蓋を外しこんがり底に焼き目が付くまで待ちます。パチパチ聞こえてきたらフライ返しで横から少し持ち上げ、のぞいてチェックします。
- 6 カリッとしっかり焼き目がついたら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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