ポン酢で食べよ!レタスと茹でオクラ豚しゃぶサラダ♡ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 レタスを手でちぎり、プチトマトは半分に切っておきます。
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2
お鍋に分量外のお湯を沸かし、オクラをサッと茹でます。
茹で上がったらオクラを取り出し冷ましておきます。 - 3 オクラを茹でた後のお湯で、豚コマ肉をサッと茹でます。白くなり火がとおったらスグにザルにあげ、粗熱をとっておきます。
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4
お皿にレタスを盛り、茹でた豚、茹でオクラ・プチトマトを飾ったら出来上がり~☆
しゃぶしゃぶみたいにポン酢につけながら食べます!
きっかけ
炊き込みご飯を作ったので、あっさり食べれるおかずを(^-^)
おいしくなるコツ
豚肉は長く茹で過ぎないように気をつけます!白くなったらすぐザルに上げましょう♡
- レシピID:1220015962
- 公開日:2017/04/12
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