ホッとする味♪茄子と大根おろしの優しいお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋に冷たい水を注ぎ、出汁パックを入れる。
大根をおろして鍋に入れて火にかける。 -
2
茄子は小さめの賽の目に切る。
鍋の中身が少し温まってきてから、茄子を加える。 -
3
少し沸騰させてアクを取り除き、火を弱める。
茄子に火が通るまで加熱し、出汁パックを取り除く。 -
4
味噌を溶き入れて一煮立ちさせ、できあがり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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優しくてホッとできる大根おろしのお味噌汁です。