スッキリ酢っきり♪黒糖で黒酢風手羽元の煮込み レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
人参、ゴボウは乱切り、玉葱は1/6のくし型に切る。
ニンニクは包丁で潰す。
生姜は皮付きのまま薄切りにする。 -
2
圧力鍋にAから入れ揺らして混ぜたら、ニンニク、生姜を入れ鶏肉を入れる。残りの材料を全て入れて、蓋をして火にかける。
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3
15分圧力をかけて煮て火を止めて減圧を待ち、蓋をとってから火にかけて水分を飛ばしトロミがでてきたらできあがり。
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- 料理名
- 黒酢風手羽元の煮込み
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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