簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキレシピ・作り方

Name: 簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豆腐（木綿でも絹でも） 1丁; 片栗粉 適量; サラダ油 適量; ○醤油 大さじ1; ○みりん 大さじ1と1/2; ○砂糖 小さじ1; ○黒胡椒 少々; ○にんにく（すりおろし） 1片分; バター 10g

約30分
100円以下

Librabo

甘辛こってり、にんにくがガツンと効いた食べごたえのある豆腐ステーキです！

みんながつくった数 890 件

材料（2〜3人分）

豆腐（木綿でも絹でも） 1丁
片栗粉適量
サラダ油適量
○醤油大さじ1
○みりん大さじ1と1/2
○砂糖小さじ1
○黒胡椒少々
○にんにく（すりおろし） 1片分
バター 10g

作り方

1 豆腐はペーパータオルに包んで重しを乗せ、しっかり水切りする。
食べやすい大きさに切る。
（トップ写真は12等分にしています）
2 ○を混ぜ合わせておく。
3 豆腐に片栗粉をまぶす。
多めのサラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色が付くまで焼く。
4 焼き色が付いたら
、混ぜ合わせておいた○を加え、全体に煮絡ませる。
最後にバターを溶かし絡ませて出来上がり。
5 2017/1/19にPickupレシピに掲載していただきました。
人気ランキング1位にも！
皆様、ありがとうございます♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マイレシピのガリバタチキンの豆腐ステーキバージョン。豆腐ステーキを作る時に普通の甘辛味にしようとしたところ、「あの味付けも豆腐と合うのでは？！」とふと思い付きました(^^;;

おいしくなるコツ

豆腐をしっかり水切りすることです。

レシピID：1220013937
公開日：2016/06/15

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つくったよレポート（293件）

ちせママ
2023/09/22 19:48

子供からも美味しい！言ってもらえました！簡単だし、和食にも洋食にも合うので、凄く重宝しますね。リピします！
びちみ
2023/07/26 13:33

美味しかったです♪
ネコ好きのヒロ♪
2023/06/13 17:07

お豆腐がしっかり主役のおかずになりました
!タレが美味しかったです♪
La Bomba0106
2023/06/08 18:24

ありがとうございました!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

楽天レシピ 2017.01.20　14:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日（金）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
Librabo 2017.01.14　17:47

楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になっております。

この度はPickupレシピに紹介くださり、ありがとうございます。
楽しみにしております。

今後ともよろしくお願いします。
楽天レシピ 2017.01.13　15:31

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月19日(木)のPickupレシピコーナーに、Libraboさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪