大根は皮を剥き薄めのイチョウ切りに、キャベツはざく切りに、えのきは石づきを切っておきます。油揚げは１センチ幅くらいに切っておきます。
土鍋にキムチ鍋スープを入れ、イチョウ切りにした大根を入れたら蓋して火にかけます。
鍋スープが煮たったら、キャベツ・豚肉・えのき・油揚げを入れ、再び蓋して煮ます。
お野菜がくたっとして、豚肉に火が通ったら5〜６センチに切ったニラを入れ蓋して火を消し出来上がり〜☆
簡単晩御飯♡
ニラは余熱でオッケーです！！
レシピID: 1220013594
公開日：2016.05.02
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