材料3つ！子どもパクパク簡単美味しい切り干し大根♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根をボウルに入れてしっかり浸かる位の水を入れて５～10分くらい置きます！しっかり戻ったらザルに上げておきます。

   

2. 2 その間に人参を細切り、お揚げも小さく切っておきます（^-^）切干が戻ったら２～３回水を変えて洗っておきます！

   

3. 3 お鍋に水をきった切り干し大根→人参→お揚げを入れ、顆粒だし→砂糖→めんつゆを入れ、切り干し大根がひたひたになるくらいまで水を入れます！蓋して火にかけます。

   

4. 4 ぐつぐつ沸騰したら、火を弱めて5～6分くらい煮ます！煮えたら蓋を取り味見して調整してから、火を強めにして水分を飛ばしながら煮ます！

   

5. 5 切り干し大根の煮汁が半分より下くらいになったらOK!!!冷ます時に味が染みるので、蓋を取り一旦しっかり冷まして、出来上がり～☆