ビン長マグロと大根と人参の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビン長マグロは１cmの厚さに切り、ザル等に並べて熱湯を回しかけ、表面が白くなったらキッチンペーパーに乗せて軽く水気を切っておく。（面倒なときはそのままでもOK）
- 2 大根は１cm厚さのいちょう切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
-
3
鍋に●を入れ、沸騰したら大根、にんじん、マグロの順に入れる。（今回はブロッコリーの芯も入れました）
再び沸いたら落としぶたをして弱火で１０分煮込む。 -
4
火を止め、一旦冷ますと味が馴染みます。
食べるときに再び温めてください。
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- 料理名
- マグロと大根と人参の煮物
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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