【超簡単・ヘルシー】長芋とオクラのさっぱり漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
オクラはサッと塩茹でしておく。
面倒な方は、レンジ加熱でOK。 -
2
長芋は8mm程度の拍子切りに切りそろえる。
この時、縦に繊維があるので、断ち切るようにする。 -
3
ビニール袋に長芋とオクラを入れて、Aの調味料を加えて軽く揉む。
冷蔵庫で冷やして完成。
-
4
＜すぐ食べる時＞
しょうゆを小さじ２程度にする。
＜色よく仕上げたい時、事前に作っておく時＞
しょうゆは小さじ１。食べる前に盛り付けてからしょうゆを数滴かける。 -
5
＜サラダ感覚で食べる＞
しょうゆ小さじ１強にして、漬け時間は10分から1時間程度でお召し上がりください。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ネバネバ系野菜を手軽にたくさん食べられる一皿。
すぐ食べる場合と、事前に作る場合、２パターンご紹介。