トルタ サラータ （野菜のパイ包み） レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- パイ生地 １枚
- リコッタチーズ ２５０g
- タマゴ ２個
- 小麦粉 大２～３
- 茹でたりあらかじめ火を通した野菜 適量
- ベーコン（もしくはウインナー類） 適量
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
タルト型に薄くバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外をはたいておく。
こうする事でパイ生地が型にくっつきません。
オーブンを１８０℃に温めておく。 -
2
ボウルに卵を割り入れ解きほぐし、リコッタチーズを加えて混ぜる。
さらに小麦粉を大２ほど加え、塩コショウで味を調え混ぜる。 -
3
あらかじめ火の通った野菜（レンチン野菜でもOK！）とベーコンを加え混ぜ合わせる。
ここでフィリングが柔らか過ぎるかな？と思ったら小麦粉を追加して混ぜ合わせる。 -
4
パイ生地をタルト型に敷きます。
型より大きくても大丈夫です。
フィリングを流し込みます。
はみ出たパイ生地があれば内側に倒すように折り込みます。 - 5 温めておいたオーブンに入れ、約３０分ほど表面に焼き色が付くまで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
LULI
在イタリアの主婦です。
手の込んだ本格的なイタリア料理ではなく、毎日のごはんの中から簡単で美味しい物を載せていきます。
日本でも手に入る食材で出来る物を中心にUPしていきたいと思います。
ここのレシピはブログでも紹介しています。
宜しければお立ち寄り下さい。 → panda58.exblog.jp
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
