【超簡単ヘルシー】トマトドレッシングのサラダレシピ・作り方

Name: 【超簡単 ヘルシー】トマトドレッシングのサラダ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ミックスリーフ／ベビーリーフ １袋; ミニトマト（普通のトマト1/2個でも可） 8個前後; イタリアンパセリ 3本; エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2; バルサミコ酢 大さじ１; 粗挽き黒コショウ 少々; ヨーグルト 山盛り大さじ１; ホースラディッシュ（チューブ使用） ６cm; 醤油 小さじ１程度

5分以内
100円以下

Seika A

刻みトマトとヨーグルトの紅白のドレッシングで食べる彩りの良いサラダです。
2種類のドレッシングで美味しさ倍増。レストランのサラダみたいになりますよ！

みんながつくった数 1 件

材料（２人分）

ミックスリーフ／ベビーリーフ１袋
ミニトマト（普通のトマト1/2個でも可） 8個前後
イタリアンパセリ 3本
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
バルサミコ酢大さじ１
粗挽き黒コショウ少々
ヨーグルト山盛り大さじ１
ホースラディッシュ（チューブ使用）６cm
醤油小さじ１程度

作り方

1 ミックスリーフを洗って水をよく切り、皿に平らに盛ります。
2 ミニトマトを縦に十字に切った後、横に１、２回切る。
5mm～1cm角に切りそろえる。

イタリアンパセリは指先で細かくちぎる。ナイフで刻んでも可。
3 トマトとイタリアンパセリをボールに入れて、オリーブオイルを回しかけ、和える。
バルサミコ酢を回しかけて、全体に混ぜる。

最後に黒コショウをふる。
4 ※ポイント※
炒飯を作る時にフライパンをあおる要領で、ボールを振るって混ぜて下さい。

うまく出来なければ、大きめのスプーンで底から掬って上に乗せるように、優しく和えて下さい。
5 １の皿の中央に４のトマトをスプーンで掬って乗せ、ボールに残ったバルサミコをを全体に回しかける。
6 ヨーグルトとホースラディッシュを良く混ぜて、サラダの上にスプーンで数カ所に分けて乗せる。

最後に醤油を全体に少しずつふりかけて完成です。