スナップえんどうとチャーシューの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スナップえんどうはよく洗い、すじを取って一口大の長さに切ります。チャーシューのお肉も食べやすい大きさに、たまねぎは細いくし切り、ニンニクは細かく刻みます。
- 2 熱したフライパンにごま油を引き、にんにくとたまねぎをいれ、よく炒めます。よく炒めあがったら、スナップエンドウを入れ、一緒に炒めます。
- 3 野菜をよく炒めた後、チャーシューを加えます。チャーシューはもう火が通っているので、混ぜ合わせる程度で大丈夫です。
- 4 オイスターソースとしょうゆを鍋の上から加え、全体によく混ぜあわせるように炒めます。火を止めてできあがりです。
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虹色たろうのまま
家族そろって肉食系なのですが、どうにかして野菜をたくさん食べられるような料理を作らなくちゃ、と毎日頭をひねっています。旦那が中華系なので、どうしても中華風の味付けが多くなります。どうぞよろしくお願いします。
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