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みりんで辛さまろやか!豚キムチ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みりんで辛さまろやか!豚キムチ丼

賞味期限間近のキムチを定番の豚キムチにしてご飯にのせました(^^)

作り方

  • 1

    目玉焼きを焼いておく。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  • 3

    焼き色が付くまで炒めたらキムチを投入。

  • 4

    豚肉とキムチが絡んだらフライパンに隙間を作り、めんつゆ、みりんを入れる。

  • 5

    全体に混ざるように少し炒めたら出来上がり!

  • 6

    丼にごはん、豚キムチを盛って目玉焼きをのせてガッツリどうぞ(^▽^)

きっかけ

豚キムチにしようと思ったら、主人に「丼にして目玉焼きをのせて!」とリクエストされたので、作りました。

おいしくなるコツ

キムチを入れてからは手早く!
キムチの辛さやめんつゆの味は種類によって色々なので、量はお好みで加減してくださいね。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉
目的・シーン:
健康料理 > お疲れ気味の方
各国料理:
韓国料理 > キムチ
季節・イベント:
夏(6月~8月) > 父の日

レシピID: 1220007705

公開日:2013.05.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.03

    目玉焼きのっけるとがっつり感がマシマシですっごく満足です
    (゚▽゚*)ニパッ♪
    美味しかったです

    たしかに丼だけでもガッツリなのに目玉焼きってさらにテンション上がりますよね(*^▽^*)美味しそうなレポありがとうございました♪あ〜食べたくなってきた(笑)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚キムチ丼
料理用途
普段の料理

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