しんなりレタスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスを大きめに手でちぎり、洗った後によく水が切れるように、ざるに入れておきます。
2. 2 トマトはダイスに、きゅうりは薄い輪切りにします。大きめの蓋つきの容器に入れ、水を切ったレタスも一緒に入れます。
3. 3 鶏肉はダイスに切り、熱したフライパンに油を加えずに、炒めます。最後に塩コショウで味付けをし、冷めるまで待ちます。
4. 4 鶏肉のあら熱が取れたら、野菜を入れた容器に一緒に入れ、すし酢、塩コショウ、オリーブオイルを加えます。
5. 5 容器のふたをしっかり閉め、蓋を抑えてよく振ります。振った後は３０分ほど置いておきます。
6. 6 レタスがしんなりしてきたら、味見をして、酸っぱいほうが好きな方は酢や塩を加えて味を調えます。