＜覚書＞ゴーヤそうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴーヤを半月切りにする。
ベーコンを食べやすい大きさに切る。 - 2 そうめん用にお湯を沸かす。
- 3 沸騰したお湯の中にゴーヤを入れ、再沸騰したらそうめんを加えて、規定時間通りゆで、水でしめる。
- 4 フライパンにごま油をいれ、ベーコンと卵を炒める。
- 5 ④に水切りをした③を加え、めんつゆであじをつける。
-
6
皿に盛る。
＜できあがり＞ - 7 冷えたそうめんの上に、卵とベーコンをトッピングしても◎
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦そうめんチャンプルー
- 料理名
- そうめんチャンプルー
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