大根と白身魚の煮つけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は半月切りにして、米のとぎ汁200MLと一緒に活力鍋でゆでる。
- 2 魚はお酒に浸し、顆粒だしを振りかける。
- 3 下ゆでした大根のゆで汁を捨て、平らにならべて魚を乗せる。
- 4 調味料と200MLの水を入れ、強火にかける。
- 5 おもりが振れたら火を止め、余熱調理が終わったらさやいんげんを入れてまたふたをする。
- 6 余熱でさやいんげんに火が通ったら完成♪
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- 料理名
- 魚の煮つけ
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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