鶏皮のおつまみ レシピ・作り方
材料（鶏皮２枚分人分）
- 鶏肉の皮 ２枚分
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- ラー油 小さじ1/2
- 油 適量
- ゴマ 適量
作り方
- 1 鶏皮を１ｃｍ幅の細切りにします。
- 2 大目の油か揚げ油でカリっとキツネ色になるまで揚げ焼きor揚げます。
- 3 キツネ色になったら、油を切り、熱いうちに、醤油・酒・ラー油を入れます。
- 4 ゴマをふったら出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
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