鶏むね肉の中華スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
鶏むね肉はそぎ切りにして塩、コショウをふる。
ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。 - 2 長ネギは斜め切りにする。
-
3
鍋に水を入れて沸かし、鶏ガラスープを入れる。
鶏むね肉を入れてフタをし火が通るまで煮たら、長ネギを加えてさっと煮る。
きっかけ
鶏むね肉を使った簡単で美味しいスープが作りたいと思ったからです。
おいしくなるコツ
鶏むね肉は煮すぎないほうが、やわらかく仕上がります。
- レシピID:1210024338
- 公開日:2024/04/17
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